Carver's Steakhouse 位於烈治文中心地帶，由行政總廚 Boban Kovachevich 主理各款獲獎的傳統美式扒房美食，樸實的菜式由新鮮香料調味，有機肉類更由高等級代理商引入，特地注重良心飼養，所以在此品嘗專業認證的安格斯牛肉，熱烘烘鮮烤的色香味，皆與別不同。他們同時提供多款野生肉類及Ocean Wise環保海鮮菜式，讓食客擁有多款美味選擇。