emailyahoo

回復 6# jiujiujiu

川味館在哪？

emailyahoo

回復  jiujiujiu

川味館在哪？
emailyahoo 發表於 2012-1-4 11:31

我知邊間了，那裏的擔擔麵是不錯的。

emailyahoo

I am still in shock...
First time eating totally NOT spicy 四川擔擔麵...
From the menu and one of t ...
布小熊 發表於 2012-1-5 20:47

哈哈！其實我已好耐無去，不過記憶中佢地個改良擔擔麵是ok的，其他餸就非常麻麻！對不起，誤導咗你

emailyahoo

我心目中的正宗四川擔擔麵，好似係細細碗的，係辣好多，有少許酸味，花生醬一定有，很少湯，有點似亁撈，不過據蔡灡的說法是沒有正宗的四川擔擔麵的，因為間間都話自己正宗。所以究竟是亁是濕，有肉末沒肉末，花生醬和辣味的比例，仍是一個謎！我自己則喜歡有湯，多花生醬，少辣，少酸，有肉末，應該就是你們說的上海款。hehe!

emailyahoo

回復 16# rainbow-davie

你有無試老四川？或者恩榮隔離果間（唔記得個名）？我諗是你鍾意果款。