當你控制飲食攝入能量的同時，還要注意適當補充營養。《美國臨床營養學》雜誌一項研究發現，有些營養成分有助於體型苗條。研究作者建議，你可以選擇以下營養物質，他們熱量低、纖維豐富，還有減重功效。
維生素A
《肥胖》雜誌中一項研究顯示，維生素A有助於調節小鼠體內的脂肪組織。飲食中缺乏維生素A的小鼠體型較肥胖。
來源：紅薯、胡蘿蔔、菠菜
維生素C
科學家發現，飲食中富含脂肪的肥胖小鼠在攝入豐富的維生素C之後，體脂增速變慢了。維生素中的抗氧化劑能夠減少脂肪形成。
來源：紅辣椒、柳丁、西蘭花
非血紅素鐵
研究者發現，肥胖人群存在鐵新陳代謝紊亂症狀，原因尚不清楚。飲食中的鐵大多都是非血紅素鐵，也就意味著其來自植物。而血紅素鐵則來自動物，例如牛肉。
來源：扁豆、洋薊
鎂
有研究發現，體內缺乏鎂會引發很多症狀（包括肥胖），會形成心臟病或糖尿病風險。伴隨肥胖的鎂缺乏會導致胰島素抵抗症。
來源：幹小麥、胡桃 |
發表於 2016-3-15 21:19
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