香港增肥之旅（1） 香港

fibbi

這次農曆新年去香港，真係無乜時間shopping，cosmetic一件都無買。反而，試咗啲唔同嘅嘢食。
其實喺香港嘅嘢食真係好"兩極化"，好平嘅有，好貴嘅都有。
今次反正無乜點shopping，啲budget就去咗食嗰度。

龍景軒 (inside Four Season Hotel)
話得米芝連三星，點都有番咁上下。

首先嚟個無敵大海景。


Table decor


Dim sum menu:


茶壺放在一旁，由server替你斟。但係你不會覺得無茶飲，因為啲server會不停替你添加。


中間啲XO醬好正。


叫了不少點心，因為樣樣都想試吓。
龍太子蒸餃

I like this one the best: 鮑魚撻.  左上角嗰個鐵盒仔係放牙籤嘅。

花膠鮑魚汁麵

蒜香豬頸脊

Dessert:

杏汁蛋白燕窩


This one is complimentary:


Other one not in the picture: 菠蘿叉燒包，蘿白糕，荳苗餃, 荷葉飯
埋單＄1300 include tip for 4 people.
喺香港我冇食過咁貴嘅lunch，不過都值嘅，地方同埋service都好好。
下個post再share吓其他地方。

ricrick

你係咪會帶埋一大隊警察廿四小時保護我
playingtoy 發表於 2010-2-26 02:44

我會帶海鷗同你掙食

ricrick

Catpiano, 咁你哋咪係"無飯夫妻"？

maldini, 個燕窩糖水係俾我媽媽嘅。另外就叫咗兩份dessert sampler。個sampler 有四款，係杏仁露，楊枝甘露，椰汁紅豆糕，同埋合桃酥。其實我想試埋個桂花糕架，不過以為個sam ...
fibbi 發表於 2010-2-26 02:45

吾好講，我好肚餓

Catpiano

Biggest different for eating in HK is ..  SPEED and SERVICE!!  ( Sevice in Vancouver is not bad .. but Calgary ..   really diu la sing la! )

fibbi

Catpiano, 咁你哋咪係"無飯夫妻"？

maldini, 個燕窩糖水係俾我媽媽嘅。另外就叫咗兩份dessert sampler。個sampler 有四款，係杏仁露，楊枝甘露，椰汁紅豆糕，同埋合桃酥。其實我想試埋個桂花糕架，不過以為個sampler 有，所以無叫，但係原來無嘅。

補充吓，個鮑魚酥上邊隻鮑魚都炆得好凜，唔怕咬唔開。
個菠蘿叉燒飽個飽嘅texture就好似海港嗰個咁，而個豬頸脊就好香蒜味，又整得好鬆軟。個腸粉都好好，相比之下，個荷葉飯同個蘿蔔糕就普通咗啲。而每一樣點心都係熱嘅，連甜品啲煎堆仔都好熱，上菜嘅速度又恰到好處，所以呢餐亞爸亞媽都食得好開心。

playingtoy

約你richmond save on food 大本營見，不見不散
ricrick 發表於 2010-2-26 01:39

你係咪會帶埋一大隊警察廿四小時保護我

ricrick

約你richmond save on food 大本營見，不見不散

playingtoy

呢一集既嘉賓係 加拿大曾灶財 playingtoy

快啲訪問我啦

ricrick

looks really great!
陳志雲有冇跟你去？

maldini

6# fibbi

Including birds nest desert wor.