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腎功能受損 或因「洗蝦粉」致病 疑食小龍蝦 南京多人肌肉溶解

[2010-08-23]

■小龍蝦很有市場,成為不少地方的特色小吃。 資料圖片

今年7月開始,江蘇南京鼓樓醫院急診科陸續收治了因食用龍蝦而入院的病人。患者沒有嘔吐腹瀉等胃腸道症狀,而均表現為肌肉酸痛難忍,醫生診斷為橫紋肌溶解症。情況嚴重的還因腎功能受損,出現了「醬油尿」。經調查,或因「洗蝦粉」致病。


本報訊


腰酸、背痛,臉色煞白,站都站不起來——21日下午,當27歲的程女士從江蘇省人民醫院急診科轉入腎科病房的時候,腎科劉佳主任醫師還以為來了甚麼重病號。問清情況之後才知道,原來又是禍起龍蝦。「這已經是這兩天病房收治的第三個了。」劉佳主任醫師說。據《揚子晚報》報道,這一星期以來,江蘇省人民醫院收治的因食用龍蝦出現身體問題的,已經達到了十多人。
江蘇省人民醫院收治的這些病人並不是特例。從7月份開始,南京鼓樓醫院急診科也陸續收治了因食用龍蝦而入院的病人。與普通龍蝦帶來的食物中毒不同的是,這些患者並沒有嘔吐腹瀉等,而均表現為肌肉酸痛難忍。情況嚴重的還因腎功能受損,出現了「醬油尿」。
在江蘇省人民醫院腎科病房,21歲的小宮躺在病床上。她說,自己是在20日凌晨一兩點吃的龍蝦。「爸爸和朋友一起去飯店吃飯,給我和媽媽打包回來的,我大概吃了十來隻吧,還喝了點啤酒。」早上7點左右,小宮就開始覺得全身酸痛,連呼吸也不是那麼順暢,小宮媽媽出現症狀的時間還要更早一點。兩人被送到了省人民醫院急診科。檢查結果顯示,兩人血液中肌紅蛋白分別高達4000μg/L和6000μg/L。「正常人這個數值不會超過50,如此高的肌紅蛋白說明這對母女的肌肉出現了溶解。」
與小宮母女不同的是,27歲的程女士食用的龍蝦是買來自己加工的。在食用龍蝦僅僅幾個小時之後,程女士就出現了全身酸痛的症狀,「背痛得非常厲害,像針刺一樣。」此外程女士還覺得呼吸有些困難。檢查顯示,程女士的肌紅蛋白在1000μg/L左右。由於肌紅蛋白需要通過腎臟來排出體外,而肌紅蛋白本身就是個「大個子」,所以很容易阻塞腎小管,影響腎功能。
據江蘇省人民醫院急診記錄,一周來已收治因食用龍蝦而出現肌肉酸痛、僵硬症狀的病人十多人。可以確定「肇事」的是龍蝦,而賣龍蝦的小販則承認自己的龍蝦是洗蝦粉洗的,但是具體洗蝦粉是甚麼成分,小販也說不上來。
而據一些餐館的老闆介紹,洗蝦粉很好用,把小龍蝦浸泡在裏面,用不了10分鐘,粘附在小龍蝦肚子上的髒東西就會自動掉落。但使用時必須戴上矽膠手套,因為皮膚接觸「洗蝦粉」,會又痛又癢,嚴重時會脫皮。上海市食藥監所有關負責人曾介紹說,「洗蝦粉」中有很多沒有分離出來的成分,這些成分到底是甚麼尚不清楚。

Grats to mainland china's new product
You mainlanders should be proud of it
你好嬲呀?

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回復  mcjohnjohn

their 籍貫 is usa and immigrate to china
so if you are lucky, you may just get th ...
tofu 發表於 2010-8-24 16:10

hopefully la...
病徵係: 腰酸、背痛,臉色煞白,站都站不起來... 唔講就唔覺, 講左又好覺, 我開始腰酸背痛, 面色都幾白, 仲有"mout" 底起身見頭暈啊!

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回復 16# mcjohnjohn

their 籍貫 is usa and immigrate to china
so if you are lucky, you may just get the the from the state.

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回復  mcjohnjohn

I don't think 小龍蝦 in HK is imported from China, isn't it??
lo_pak 發表於 2010-8-24 13:10

我食之前冇問過d 小龍蝦既籍貫...
希望d 小龍蝦唔係游水偷渡落黎!

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回復 14# mcjohnjohn

I don't think 小龍蝦 in HK is imported from China, isn't it??

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回復  mcjohnjohn

I trully believe it's 一國兩制, 高度自治 in this case...    ...
lo_pak 發表於 2010-8-24 12:59

望就係咁望啦! 希望我食既小龍蝦都係奉行一個兩制既小龍蝦啦~~~

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本帖最後由 lo_pak 於 2010-8-23 21:01 編輯

回復 12# mcjohnjohn

I trully believe it's 一國兩制, 高度自治 in this case...

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回復  mcjohnjohn

in China??
lo_pak 發表於 2010-8-24 11:11

in HK, which is a part of China.

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回復 10# mcjohnjohn

in China??

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