大C姐虛張聲勢2009凱旋回歸老友記 hello, 玉女, 才子

大C姐

Hello hello, how are you?

Happy New Year﹐各位親愛嘅蛋散們係咪好掛住我呢。

闊別一個月﹐大家別來無恙? 我就放左個大假啦﹐先講翻呢個月發生嘅大事。當然唔係講才子同玉女嘅情債﹐我呢D身份點會好似D三姑六婆茶餘飯後去談論人哋嘅私事呀。但係不得不回之前我開個題﹐<潮食勁飲喪吹豪嘆逛大溫>(呢D都唔知咩名﹐邊鬼個改架)﹐我就同一眾友人去左大溫好幾間所為出名D嘅餐廳。我就今日趁新年流流唔想亂講嘢﹐都係講飲飲食食。

先講我去左邊幾間﹐其實好多你哋介紹果D我係無去過。老實講﹐你哋講果D喺Fraser街﹐Richmond果D就真係無去﹐我唔會好虛偽咁話你聽我有塵想去過。需知我係一個西人﹐我唔係好去Richmond﹐山長水又遠唔好食連時間都徙埋。我去左一D之前去過同新嘅餐廳﹐講幾個有talking point架啦。

west - 好耐無去﹐我可以講句keep到水準。老實講﹐以Vancouver fine dining價錢嚟講﹐一D都唔貴。香港D把鬼意大利法國餐廳隨隨便便都7-800蚊一位﹐都未必好食。west我哋亂叫開埋酒都唔洗一舊水一位。可以講係﹐個black truffle wild mushroom risotto係確實OK。其他食物都算係好食。當然好難講係咪超值﹐但係無幾耐食一餐都值得去既。

chambar - 哈﹐嗱﹐呢個世界好怪﹐我去呢間諗住食mussels﹐但係最出色反而係佢個foie同cappacio。點解我話mussels唔係推介呢﹐因為事源食之前去過granville island撞岩天朗氣清上左去Sandbar食個lunch。點知個mussels真係惦﹐毛得傾﹐連汁都勞埋。同埋D mussels係大隻D同爽脆好多﹐一定贏chambar。但係你又唔好爛醒叫個seafood platter(我中左招)﹐sandbar個seafood platter超塭笨。講翻chambar﹐個foie一個指講晒-夠肥。個cappacio略嫌油左D但係個咪夠﹐同埋足料﹐加埋anchovy﹐確實惦。

gastropod - 我唔係話踩佢場﹐不過真係有心去試食完前菜就可以鬆人。本身我都講過我唔係太buy fusion菜﹐但係偏偏就神推鬼使走去食。佢個生蠔OK囉﹐真係簡硬講個叫做好就係隻蠔較個味較得好。送嘅amuse bouche都OK囉﹐之後真係走得。話說D main course嚟到﹐賣相都好好﹐但係一食﹐嘩﹐所有野都鹹既。個menu得5個main course﹐我哋6個人﹐食得晒佢所有嘢啦? 佢有能本事碟碟都越食越鹹﹐好似放左好多多餘嘅海鹽上面咁。最後埋單佢哋都算識做take off兩個entre﹐但係都唔平。臥只可以講﹐D食物嘅combination吸引。Molecular cuisine得意﹐但係絕對唔講得上好食。

bearfoot - whistler嚟講﹐算係最好食。我覺得好食過好多vancouver嘅餐廳添。不過呢間真係略貴﹐連我咁捨得食都有D...不過值既﹐whistler食到咁新鮮嘅食材真係好難得。去whistler度假都預左洗錢架啦﹐豪一次啦。(特點:差唔多咩都好食)

C - 唔係D香港朋友猛話蔡斕都去食過我都真係唔會專登去。真係唔惦。唔惦一﹕名過於實。三五個waiter waitress氹氹轉serve我哋6個蛋散但係D嘢都可以出得出奇哋慢。當然﹐西餐一人一碟又要就翻所有人一齊上﹐食完個頭盤真係半個鐘都未有entre。D嘢食普通過普通。鴨﹐又乾又唔夠肥﹔帶子﹐燶左一邊又過鹹。come on baby,食海鮮嘅餐廳﹐煎幾舊帶子都完全唔惦﹐唔怪得拍烏蠅。呢間無得傾呀﹐blacklist呀。

優異獎: italian kitchen(平民化價錢﹐坐得舒服﹐D嘢味道OK﹐唔會太花巧﹐大碟抵食)﹐kingyo(keep得住水準﹐飲吓sake都OK﹐service好)﹐ibizu?(呢間robson樓上鋪﹐唔係好記得叫咩名但係有D驚喜﹐個sweet potato fries好食﹐個saba inferno好食﹐最緊要係平)。


-- 米C蓮三星C級食客

goldie

大C姐寫得好好呀，
睇到流晒口水。
我聽講阿爸顛七仔又開番，
不過無人肯陪我去個度試菜。
你可唔可以抵諗D，
去試菜再講俾我地聽好唔好食？

[ 本帖最後由 goldie 於 2009-1-1 17:24 編輯 ]

大C姐

原帖由 goldie 於 2009-1-1 17:23 發表
大C姐寫得好好呀，
睇到流晒口水。
我聽講阿爸顛七仔又開番，
不過無人肯陪我去個度試菜。
你可唔可以抵諗D，
去試菜再講俾我地聽好唔好食？

車~

我仲以為你約我﹐想請我食飯添。

chihiro

我最鐘意West既羊架

ricrick

點解次次都6個蛋散食？你的另一半呢？

布小熊

good to know that West still keep their standard up with their new chef.

Catpiano

welcome back wor .. so many people on Vacation during Christmas/New yr.

So, most of you guys have ~2 weeks Christmas/New Year holiday too?  (not me ..just on and off .. 6 days holiday ..   )

Yeah .. happy new yr la...   big C sister ..  haha ..

myversa

Happy New Year to you too.

MoiRhapsody

食餐平既有乜選擇？？？

low_B

原帖由 MoiRhapsody 於 2-1-2009 09:06 發表
食餐平既有乜選擇？？？

I think you ask the wrong person la...